PROFITEROLES CAKE

Prémiová novinka inspirovaná nejoblíbenějším českým dezertem - Karamelovým větrníkem. 

Základ dortu tvoří vláčný karamelový korpus. Lahodná, karamelová náplň je vyrobena z toho nejkvalitnějšího mascarpone a smetany. Nadýchané profiterolky s vanilkovým krémem, dodávají dortu svou originalitu a tu správnou kombinaci chutí. Dort je ozdoben karamelovou polevou. Příjemnou křupavost pak dodá pufovaná karamelová rýže a lískooříškový griliáš. Dort je šetrně šokově zamražen.

Skladem (>5 ks)
1 199 Kč
Kategorie: Premium dorty
Hmotnost: 1.5 kg
LEF 1831xFIN
Novinka
Prvotřídní suroviny
Prvotřídní suroviny
bez zbytečných éček
Málo cukru hodně chuti
Málo cukru
hodně chuti
Šokové zmrazení
Šokové zmrazení
Nejlepší technologie
Finální úprava
Finální úprava
ručně a s láskou

Základ dortu tvoří vláčný karamelový korpus. Lahodná, karamelová náplň je vyrobena z toho nejkvalitnějšího mascarpone a smetany. Nadýchané profiterolky s vanilkovým krémem, dodávají dortu svou originalitu a tu správnou kombinaci chutí. Dort je ozdoben karamelovou polevou. Příjemnou křupavost pak dodá pufovaná karamelová rýže a lískooříškový griliáš. Dort je šetrně šokově zamražen.

Průměr dortu je 24 cm a není krájený.

Celková hmotnost dezertu: 1450 g

Rozměry dezertu v obalu: 280 x 257 x 86 mm

  

Složení: smetana a mascarpone (59 % SMETANA, 40 % mascarpone (SMETANA, regulátor kyselosti (E330)), modifikovaný škrob, stabilizátor (E412, E407)), slaná karamelová náplň (MLÉKO zahuštěné slazené, glukózo-fruktózový sirup, voda, cukr, modifikovaný škrob (E1442), 2 % jedlá sůl, <1 % cukr karamelizovaný, přírodní aroma, konzervant (E202), zahušťovadlo (E418)), 16% profiterolky (SMETANA, VEJCE, rostlinný tuk (palmový, kokosový), cukr, PŠENIČNÁ mouka, škrob, sušené MLÉKO, emulgátor (E471), stabilizátor (E407), sůl), pekařská směs (PŠENIČNÁ mouka, cukr, sušená SYROVÁTKA, sušené MLÉKO, emulgátor (E471), kypřicí látky (E450, E500), zahušťovadla (E466, E412), jedlá sůl), bílá čokoláda s karamelem (cukr, kakaové máslo, sušené MLÉKO, kakaová hmota, odtučněné sušené MLÉKO, 1,5 % karamelizovaný cukr, emulgátor (E322 (SÓJA)), aroma, koření, přírodní vanilkový extrakt), smetana (SMETANA, želírující látka (E407)), pitná voda, VEJCE, řepkový olej, karamelová rýže (pufovaná rýže, cukr, glukózový sirup, karamelizovaný cukr, slunečnicový olej, med), glukózový sirup, lískooříškový griliáš (cukr, 20 % LÍSKOVÉ OŘECHY), karamelový sirup (glukózový sirup, cukr, 35 % karamelový sirup, sirup z invertního cukru, přírodní aroma), jedlá sůl, hovězí želatina

Obsahuje PŠENICI, VEJCE, SÓJU, MLÉKO, SKOŘÁPKOVÉ PLODY. Může obsahovat stopy ARAŠÍDŮ, SEZAMU, VLČÍHO BOBU.

 

Výživové údaje (g/100 g)

 

Energetická hodnota (kJ/100 g)

1526

Energetická hodnota (kcal/100 g)

367

Tuky

25

-nasycené mastné kyseliny

15

Sacharidy

30

-cukry

23

Vláknina

0,4

Bílkoviny

4,1

Sůl

0,6